ensaladas y cremas
Ensalada de la huerta
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7,70
Gazpacho con su guarnición
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6,95
Ensalada Cesar
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14,10
Salmorejo con huevo, aceite de oliva y crujiente de jamón
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10,36
Ensalada de queso de cabra con tomate cherry confitado y compota de manzana
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12,35
Ensalada Matilde
Vegano ----
12,95
Ensalada de mango y aguacate
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14,23
Tapas y platos
para compartir
Patatas Bravas con chispitas de jamón
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8,82
Croquetas de pollo rustido
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11,95
Croquetas de chipirones en su tinta
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12,05
Huevos estrellados con patatas y chispitas de chorizo
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10,90
Croquetas de queso de la Sra Smith
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11,27
Mejillones a la marinera
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17,15
Crujiente de berenjena con salsa de caramelo de soja
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8,95
Croquetas Matilde
----(Cada Unidad)
2,90
Steak tartar de la SRA SMITH
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14,10
Paté de ave al Jerez
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8,95
Carpaccio de ternera con pesto y virutas de parmesano
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15,36
Tempura de langostinos con espuma de soja
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12,65
Carpaccio de salmón al perfume de setas y eneldo
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13,45
Tataki de atún con chutney de mango y algas
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17,55
Chipirones a la andaluza
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17,63
Queso de cabra con cebollitas caramelizadas y confitura de pimientos
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12,60
Crema de foie con cubierta caramelizada para untar
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11,75
Pulpitos encebollados con patatas y alioli
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18,95
Gyozas crujientes de verdura con salsa de soja
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9,88
arroces y pasta
Arroz negro negro
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14,92
Fideua con alioli
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12,97
Risotto de setas con aroma de trufas y queso parmesano
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12,60
Canelones de Jesús Padilla
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12,65
Lasaña Vegana con pasta de arroz y bechamel
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11,82
Tagliattele al pesto Veronese con rucula y grana padano
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12,95
Macarrones a la boloñesa con queso gratinado
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10,40
Risotto de pulpitos y queso parmesano
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15,95
Espaghettini con salsa 3 quesos o boloñesa
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10,95
Vegetarianos
Lasaña vegana con pasta de arroz y bechamel
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11,82
Crep de calbacín gratinado
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10,11
Hamburguesa vegana con lágrimas de curry
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14,25
Carnes
Pechuga de pollo a la plancha con arroz basmati
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10,97
Tiras de pollo crujientes con salsa romesco y mayonesa
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12,72
Unas buenas albóndigas de pollo con crema suave de quesos
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12,93
Steak tartar de la Sra. Smith
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14,10
Brocheta de solomillo al Pedro Ximénez con cous-cous
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22,71
Magret de pato a baja Tª y bonito asado, con gelatina y salsa de naranja
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20,29
Carrillera de ternera a la antigua rustida durante 16 horas
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24,14
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos de Guernica
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24,86
Entrecot a la plancha con arroz basmatic y salsa a elegir
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26,62
Entrecot Matilde (Roquefort, cebolla caramelizada y setas)
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27,99
Hamburguesa de ternera a la plancha con cebolla confitada
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19,74
Hamburguesa tipo SMASH de Matilde con cebolla, huevo, bacon y queso
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18,65
Hamburguesa tipo SMASH de Matilde con setas y queso
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18,65
Pollo al curry con fideos sothangon
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12,95
Codillo de Baviera con Chucrut y mostaza dulce
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24,98
Costillar a baja temperatura glaseadas al estilo de Marlito,
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24,45
pescados
Chipironcitos a la andaluza
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17,63
Pulpitos encebollados con patatas y alioli
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18,95
Bacalao gratinado sobre pisto y tomate confitado
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19,76
Tataki de atún con chutney de mango y algas
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17,55
Calamar a la plancha con ensalada
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20,12
Lomo de salmón con salsa de puerros y zanahorias sobre puré de boniato
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22,49
postres
Sugerencia
Tiramisú y mousse aromatizado con Baileys.
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8,67
Sugerencia
Helado de café y mousse de Baileys con su alcohol
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7,90
Arroz con leche y virutas de Panela
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4,95
Flan de la casa con nata montada al momento
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4,95
Crema catalana quemada con galletas
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6,45
Torrijas de doña Concha
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6,32
Mousse de chocolate, mascarpone, galleta y virutas de chocolate blanco
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7,33
Helado de sabores
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5,9
Tarta al whisky hecha en casa flambeada
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7,45
Trufas de chcolate con crema inglesa
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7,15
Yogur batido con frutas frescas y miel
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6,95
Pastel de nueces a los dos chocolates fundidos
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6,95
Tarta sacher con chocolate caliente
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6,95
Chocolatísimo casero hecho al momento( (Coulant)
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7,25
Lemon Cake
Apto para celiacos
6,95
Sorbete de limón o de mandarina
(Con cava + 1€)
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6,90
El postre de Timbaón
Helado de turrón, crema catalana y chocolate caliente
6,95
El tiramisú de Matilde
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7,25
Irish Coffe
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6,95
Postre Larveño
Pastel de chocolate, helado de vainilla, mousse de chocolate y nueces.
7,25
Tarta de queso cremosa y contura de frutos rojos hecha en casa.
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6,64
Brownie de chocollate apto para celiaco
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6,95
Brownie de chocolate
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7,30
Postre de mango con mascarpone hecho al momento
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