Anterior
Siguiente
ensaladas y cremas
Ensalada de la huerta
----
7,20
Gazpacho con su guarnición
----
6,45
Ensalada Cesar
----
9,79
Salmorejo con huevo, aceite de oliva y crujiente de jamón
----
9,86
Ensalada de algas marinas con atún
----
11,40
Ensalada de queso de cabra con tomate cherry confitado y compota de manzana
----
11,25
Ensalada de huevo poché con bacon, vinagreta y olivada
----
11,36
Ensalada Matilde
Vegano ----
12,15
Ensalada de mango y aguacate
----
11,82
Tapas y platos
para compartir
Patatas Bravas
----
7,97
Croquetas de pollo rustido
----
9,41
Croquetas de chipirones en su tinta
----
10,10
Huevos estrellados con patatas y chispitas de chorizo
----
9,75
Lomitos de sardina ahumada con gominola de aceite de oliva
----
10,74
Tiraditos de sardina ahumada con caviar de tomate
----
11,50
Croquetas Matilde
----
10,46
Ensladilla rusa con atún, jamón y espuma de mayonesa
----
10,20
Paté de ave al Jerez
----
8,45
Carpaccio de ternera con pesto y virutas de parmesano
----
13,27
Tempura de langostinos con espuma de soja
----
12,15
Carpaccio de salmón al perfume de setas y eneldo
----
12,55
Carpaccio de gambas con vinagreta de setas y pimienta rosa
----
12,42
Chipirones a la andaluza
----
13,52
Carpaccio de Bacalao
----
12,51
Queso de cabra con cebollitas caramelizadas y confitura de pimientos
----
11,36
Crema de foie con cubierta caramelizada para untar
----
11,08
Pulpitos encebollados con patatas y alioli
----
14,66
arroces y pasta
Arroz negro negro
----
12,86
Fideua con alioli
----
11,56
Risotto de setas con aroma de trufas y queso parmesano
----
11,59
Canelones de Jesús Padilla
----
11,08
Tagliattele al pesto Veronese o con salsa de queso
----
9,33
Macarrones a la boloñesa con queso gratinado
----
9,03
Wok de verduras, gambas y copos katsuobushi
----
12,58
Vegetarianos
Lasaña vegana con pasta de arroz y bechamel
----
11,32
Hamburguesa vegana con lágrimas de curry
----
12,84
Carnes
Nuevo plato
Costillón de ternera sobre parmentier
---
22,32
Pechuga de pollo a la plancha con arroz basmati
----
8,95
Tiras de pollo crujientes con salsa romesco y mayonesa
----
10,40
Unas buenas albóndigas de pollo con crema suave de quesos
----
11,43
Brocheta de solomillo al Pedro Ximénez con cous-cous
----
15,65
Carrillera de ternera a la antigua rustida durante 16 horas
----
17,50
Entrecot a la plancha con patatas y pimientos de Guernica
----
19,85
Entrecot a la plancha con arroz basmatic y salsa a elegir
----
20,70
Entrecot Matilde (Roquefort, cebolla caramelizada y setas)
----
22,00
Hamburguesa de ternera a la plancha con cebolla confitada
----
15,07
Hamburguesa de ternera con roquefort o con setas
----
16,64
Pollo al curry con fideos sothangon
----
11,75
Codillo de Baviera con Chucrut y mostaza dulce
----
20,79
Costillas a baja temperatura al estilo de Marlito,
----
18,73
pescados
Chipironcitos a la andaluza
----
13,52
Pulpitos encebollados con patatas y alioli
----
14,66
Bacalao gratinado sobre pisto y tomate confitado
----
15,66
Calamarcitos a la plancha de la Patagonia
----
12,53
Dados de salmón con aire de yuzu
----
16,22
Tataki de atún con chutney de mango y algas
----
13,61
Dorada a la manera de Jesús Padilla
----
19,95
postres
Nuevo plato
Esféricos de manzana
----
5,40
Arroz con leche y virutas de Panela
----
4,21
Flan de la casa con nata montada al momento
----
4,34
Crema catalana quemada con galletas
----
5,95
Torrijas de Doña Concha
----
5,82
Sopa refrescante de fresones con helado y estragon
----
5,82
Carpaccio de fruta fresca
----
6,14
Mousse de chocolate, mascarpone, galleta y virutas de chocolate blanco
----
6,17
Helado de sabores
----
5,37
Postre Fresh Apple
----
6,50
Trufas de chcolate con crema inglesa
----
5,95
Yogur batido con frutas frescas y miel
----
5,95
Pastel de nueces a los dos chocolates fundidos
----
6,16
Tarta de fresones y mascarpone hecha al momento
----
6,25
Postre de Gin Tonic blue en texturas con su alcohol
----
6,14
Tarta al whisky hecha en casa flambeada
----
5,94
Tarta sacher con chocolate caliente
----
6,17
Chocolatísimo casero hecho al momento
----
6,63
Lemon Cake
Apto para celiacos
6,64
Sorbete de limón (Con cava + 1€)
----
5,95
El postre de Timbaón
Helado de turrón, crema catalana y chocolate caliente
6,17
El tiramisú de Matilde
----
6,17
Irish Coffe
----
5,99
Postre Larveño
Pastel de chocolate, helado de vainilla, mousse de chocolate y nueces.
6,17
Tarta de queso cremosa y contura de frutos rojos hecha en casa.
----
6,14
Brownie de chocolate
Versión tradicional y Apto para celiacos