Nuestra Carta

ensaladas y cremas

Ensalada de la huerta

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7,70

Gazpacho con su guarnición

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6,95

Ensalada Cesar

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10,29

Salmorejo con huevo, aceite de oliva y crujiente de jamón

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10,36

Ensalada de queso de cabra con tomate cherry confitado y compota de manzana

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11,75

Ensalada Matilde

Vegano ----

12,65

Ensalada de mango y aguacate

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12,32

Tapas y platos
para compartir

Patatas Bravas con chispitas de jamón

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8,47

Croquetas de pollo rustido

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9,91

Croquetas de chipirones en su tinta

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10,60

Huevos estrellados con patatas y chispitas de chorizo

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10,25

Mejillones a la marinera

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14,09

Crujiente de berenjena con salsa de caramelo de soja

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8,95

Croquetas Matilde

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10,96

Steak tartar de la SRA SMITH

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12,85

Paté de ave al Jerez

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8,95

Carpaccio de ternera con pesto y virutas de parmesano

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13,77

Tempura de langostinos con espuma de soja

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12,65

Carpaccio de salmón al perfume de setas y eneldo

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13,05

Tataki de atún con chutney de mango y algas

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14,11

Chipirones a la andaluza

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14,02

Queso de cabra con cebollitas caramelizadas y confitura de pimientos

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11,86

Crema de foie con cubierta caramelizada para untar

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11,58

Pulpitos encebollados con patatas y alioli

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16,16

arroces y pasta

Arroz negro negro​

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13,36

Fideua con alioli​

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12,06

Risotto de setas con aroma de trufas y queso parmesano

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12,09

Canelones de Jesús Padilla

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11,58

Lasaña Vegana con pasta de arroz y bechamel

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11,82

Tagliattele al pesto Veronese con rucula y grana padano

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9,83

Macarrones a la boloñesa con queso gratinado​

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9,53

Risotto de pulpitos y queso parmesano

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14,95

Espaghettini con salsa 3 quesos o boloñesa

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10,13

Vegetarianos

Lasaña vegana con pasta de arroz y bechamel

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11,82

Crep de caalbacín gratinado

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10,00

Hamburguesa vegana con lágrimas de curry

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13,34

Carnes

Pechuga de pollo a la plancha con arroz basmati

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9,45

Tiras de pollo crujientes con salsa romesco y mayonesa​

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10,90

Unas buenas albóndigas de pollo con crema suave de quesos​

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12,93

Steak tartar de la Sra. Smith

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12,85

Brocheta de solomillo al Pedro Ximénez con cous-cous​

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18,15

Carrillera de ternera a la antigua rustida durante 16 hora​s

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20,00

Entrecot a la plancha con patatas y pimientos de Guernica

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20,35

Entrecot a la plancha con arroz basmatic y salsa a elegir​

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22,20

Entrecot Matilde (Roquefort, cebolla caramelizada y setas)​​

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23,45

Hamburguesa de ternera a la plancha con cebolla confitada​

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16,45

Hamburguesa tipo SMASH de Matilde con cebolla, huevo, bacon y queso

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15,45

Hamburguesa tipo SMASH de Matilde con setas y queso

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15,45

Pollo al curry con fideos sothangon​​

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12,25

Codillo de Baviera con Chucrut y mostaza dulce​

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21,29

Costillar a baja temperatura glaseadas al estilo de Marlito,

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20,23

pescados

Chipironcitos a la andaluza​

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14,02

Pulpitos encebollados con patatas y alioli​

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16,16

Bacalao gratinado sobre pisto y tomate confitado​​

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17,16

Tataki de atún con chutney de mango y algas​

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14,11

Calamarcitos a la plancha de la Patagonia

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15,03

Lomo de salmón con salsa de puerros y zanahorias sobre puré de boniato

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19,45

postres

Sugerencia

Postre de fresones y mascarpone hecha al momento

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6,75

Sugerencia

Sopa refrescante de fresones con helado y estragón

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6,32

Arroz con leche y virutas de Panela

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4,71

Flan de la casa con nata montada al momento​

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4,84

Crema catalana quemada con galletas

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6,45

Torrijas de doña Concha

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6,32

Mousse de chocolate, mascarpone, galleta y virutas de chocolate blanco​​

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6,67

Helado de sabores

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5,87

Trufas de chcolate con crema inglesa

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6,45

Yogur batido con frutas frescas y miel

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6,45

Pastel de nueces a los dos chocolates fundidos​

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6,66

Tarta al whisky hecha en casa flambeada

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6,95

Tarta sacher con chocolate caliente

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6,67

Chocolatísimo casero hecho al momento

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7,13

Lemon Cake

Apto para celiacos

7,14

Sorbete de limón (Con cava + 1€)

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6,45

El postre de Timbaón

Helado de turrón, crema catalana y chocolate caliente

6,67

El tiramisú de Matilde​

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6,67

Irish Coffe

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6,49

Postre Larveño

Pastel de chocolate, helado de vainilla, mousse de chocolate y nueces.

6,67

Tarta de queso cremosa y contura de frutos rojos hecha en casa.

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6,64

Brownie de chocolate

Versión tradicional y Apto para celiacos

7,26

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